Niché dans les Dentelles de Montmirail, notre Gigondas révèle l’expression bien particulière du Grenache d’altitude. Sous le signe de Sagittaire, cette cuvée allie puissance contenue, vivacité, profondeur. Un parfait exemple de la complémentarité du Mourvèdre et du Grenache qui donne une typicité purement Rhodanienne.
Terroir
Anciennes vignes sur deux parcelles séparées, “Quatre Danuga” et “Les Maurelles”, de Grenache (90%) & Mourvèdre (10%) sur des dépôts sablo-limoneux et calcaire du quaternaire. La situation géographique sur les contreforts des Dentelles leur donne un microclimat frais et venté.
Garde
Même s’il peut être apprécié jeune, ce vin va développer son caractère bien plus tard. Il gardera sa fraîcheur encore au moins 20 années après sa mise en bouteille.
Fiche Technique
